獨(dú)頭黑蒜的產(chǎn)品是常見(jiàn)的大蒜深加工,連續(xù)加熱發(fā)酵幾十天,新鮮大蒜就會(huì)變成黑蒜,成為軟酸甜的味道。今天在黑蒜廠家?guī)湍獯鸷谒馐欠衲芨纳票忝兀瑲g迎您的關(guān)注。
便秘的主要原因是水果和蔬菜攝入少,膳食纖維缺乏,大便難以形成,或長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng),腸蠕動(dòng)緩慢,肌肉收縮無(wú)力。針對(duì)便秘的不同原因,除了對(duì)癥解決,還可通過(guò)使用黑蒜提高便秘的療效。獨(dú)頭黑蒜黑蒜廠家告訴你,因?yàn)楹谒庵械墓强梢愿纳莆改c功能,促進(jìn)膳食纖維總量的消化和排泄固體廢物,所以經(jīng)常吃黑蒜可以緩解便秘。
黑蒜對(duì)身體的好處不僅是改善便秘,而且美容,增強(qiáng)免疫力。獨(dú)頭黑蒜在加工的過(guò)程中,有很多要點(diǎn)需要注意的知識(shí)。
1,對(duì)黑蒜的生產(chǎn)應(yīng)選擇新鮮大蒜剝皮,完整的,飽滿(mǎn)的,不長(zhǎng)霉的大蒜。
2、為了防止大蒜脫水、萎蔫,經(jīng)過(guò)大蒜應(yīng)放置在1~0℃的溫度下,濕度為70%的冷庫(kù)中冷藏。
3、大蒜在加工前需要清洗一分鐘,然后放入離心機(jī)中晾干,放在陰涼干燥的環(huán)境中晾干4~6小時(shí)后,再分級(jí)選擇。
4、黑蒜廠家的發(fā)酵建議,我們應(yīng)該選擇玻璃或陶瓷進(jìn)行黑蒜發(fā)酵工作,不要用塑料容器,以免有異味,最重要的一點(diǎn)大蒜要整齊的擺放在發(fā)酵容器中。